ВИОЛА

Средняя: 4.3 (3 оценок)

Авторы сорта: 

Зеленский Г. Л., Лось Г. Д., Красников В. Г.

Зона возделывания: 

Включен в 1994 г. в Государственный реестр охраняемых селекционных достижений.

Метод создания: 

Создан методом индивидуального отбора из гибрида F1, YeruaР.А. / Славянец // Славянец /// Славянец //// Кр-3.84 / Maratelli 5А // Кр-3.84 ///// Maratelli 5А / Славянец // Славянец /// Лиман / Кр-3.84 // Кр-3.84. Виола – первый отечественный глютинозный сорт риса. Его зерно в крахмале содержит амилопектин и менее 5% амилозы (у обычных сортов амилозы содержится от 8 до 37%). Зерно глютинозного риса предназначено для выработки специальных продуктов лечебного и детского питания при искусственном вскармливании детей в первый год жизни. Относится к среднеспелой группе. Вегетационный период сорта составляет 116-118 дней.

Ботаническая и морфологическая характеристики: 

Ботаническая разновидность – var. minantica Gust. Растения с фиолетовой окраской жилок стебля. Цветковые чешуи без остей, к фазе полной спелости становятся коричнево-желтого цвета. Это позволяет легко отличать растения Виолы от всех других возделываемых сортов риса. Куст компактный, растения прямостоячие, с прочным стеблем. Высота составляет 80-85 см. Метелка компактная, слегка наклонена, длиной 14-16 см, несет до 125 колосков. Стерильность составляет 6-8 %. Листья насыщенно-зеленого цвета.

Качество зерна и крупы, кулинария: 

Форма зерна округлая, отношение длины к ширине (l/b) – 1,6-1,7. Масса 1000 зерен – 28-29 г. Крупа – белая, нестекловидная. Выход крупы - 66-68 %. При варке крупа превращается в клейстерообразную массу, которая имеет вкус не типичный для рисовой крупы. Поэтому крупу Виолы целесообразно использовать для размола в муку, из которой можно готовить блюда диетического и лечебного питания.

Устойчивость к стрессовым факторам среды: 

Сорт обладает высокой полевой устойчивостью к пирикуляриозу и средней устойчивостью к рисовой листовой нематоде. Устойчив к полеганию растений и осыпанию колосков с метелок.

Урожайность: 

Урожайность сорта Виола – 6,0-7,0 т/га.

Индивидуальные особенности: 

Отличительной особенностью является очень высокая энергия прорастания семян и их полевая всхожесть. Растения, несмотря на короткостебельность, хорошо преодолевают слой воды в период получения всходов. Сочетание этого признака с устойчивостью к болезням позволяет возделывать Виолу с применением энергосберегающих технологий. ГОСТ РФ не допускает наличия глютинозного риса в зерновой массе заготавливаемых сортов, поэтому Виолу необходимо размещать на специально выделенных участках. Переработку зерна нужно вести на специально выделенных линиях, чтобы не допустить смешивания с другими сортами. Сорт не осыпается даже при перестое, но легко вымолачивается. Уборка рекомендуется как раздельным способом, так и прямым комбайнированием.

Реакция на уровень агрофона: 

Сорт способен формировать стабильный урожай даже при низкой обеспеченности минеральным питанием, особенно азотным.

Минеральное питание: 

Удобрения вносятся из расчета: -по пласту многолетних бобовых трав (люцерна) – N20-30P50K30; -по обороту пласта – N40-50 P50K30; -рис трех и более лет – N60-70P60K45; -по занятому пару – N30-40P50K30; -второй год после пара – N50-60P50K30.

Оптимальный срок посева-залива : 

в первой декаде мая.

Норма высева : 

4,5-5,0 млн. всхожих зерен на 1 га.
▲ Вверху